Rodrigo De Paul është një hap larg Atletico Madrid. Siç raportohet nga Sportitalia, klubi spanjoll në fakt ka arritur një marrëveshje me Udinese bazuar në 35 milion euro që mund të arrijnë 38 me disa bonuse.
Argjentinasi do të nënshkruajë një kontratë 5-vjeçare me Colchoneros, duke lënë kështu Serinë A.
Asgjë për të bërë për Milanin dhe Arsenalin, që duket se nuk kanë paguar shifrën e kërkuar nga ekipi i Udinese.
Më 20 korrik 2016, De Paul u transferua në klubin italian Udinese.
Ai bëri debutimin e tij në 20 gusht 2016 kundër Roma-s në një humbje 4–0.
Shënoi golin e tij të parë për klubin në 29 Janar 2017 kundër Milan në një fitore 2–1.
E filloi sezonin 2018–19 me katër gola në gjashtë ndeshjet e para të sezonit Serie A. Ai do ta përfundonte sezonin si golashënuesi më i mirë i Udineses me nëntë gola gjatë sezonit 2018–19.
Më 15 tetor 2019, De Paul nënshkroi një kontratë të re pesë vjeçare me Udinese.
Ai do të shënonte shtatë gola dhe gjashtë asistime për Udinese në Serie A gjatë sezonit 2019-20.
Në dhjetor 2020, me largimin e Lasagna, mori edhe shiritin e kaitenit.
